در این بخش از سایت سبک زندگی اسلامی مقالات و نکات مفید در موضوع تغذیه را با یکدیگر مطالعه می کنیم.

۱۱ راه برای کاهش چین و چروک صورت

پوست ما دارای دو لایه اپیدرم ( لایه خارجی ) و درم ( زیر اپیدرم ) است. چین و چروک صورت در لایه درم رخ می دهد. درم از کلاژن و پروتئین های دیگر ساخته شده است. با افزایش سن، بدن ما کلاژن کمتری تولید می کند. کلاژن همان چیزی است که باعث می شود پوست ما حالت الاستیک و صاف داشته باشد. در اثر کلاژن کمتر پوست چین و چروک پیدا می کند. عوامل بسیاری به این فرایند کمک می کند.

که برخی از آنها عبارت از آسیب خورشید، استعمال دخانیات، کم شدن آب بدن، تغذیه نامناسب، حالات چهره ( خنده، دیدن با چشم نیم باز و غیره)، آلودگی […]

خوردن ماهی در مقابله با افسردگی تاثیر بالایی دارد

مطالعه اخیر محققان نشان می دهد که چربی سالم موجود در ماهی های چرب نظیر سالمون و قزل آلا، ماهی تن، خال مخالی و شاه ماهی می تواند به مقابله با افسردگی کمک کند.

محققان دانشگاه آمستردام هلند دریافته اند که ارتباط قوی بین مصرف اسیدهای چرب اُمگا ۳ EPA و DHA که در ماهی یافت می شود و کاهش علائم اختلال افسردگی وجود دارد.

در تحلیل و بررسی، محققان ۱۳ مطالعه قبلی که در مجموع شامل ۱۲۳۳ شرکت کننده بود را مورد مطالعه قرار دادند و به تاثیرات پرفایده و ضدافسردگی این اسیدهای چرب پی بردند.

این تاثیر در مطالعاتی که دوزهای بالاتر EPA به بیماران مبتلا به افسردگی داده شده […]

مواد غذایی که دندان ها را سفید می کند

دندان های زیبا، سالم و سفید در جوان جلوه دادن صورت نقش بسزایی دارند. اگر دندان هایتان به اندازه ای که می خواهید، سفید نیست، راههایی برای سفیدتر کردن آنها با خوردن برخی مواد غذایی وجود دارد.

به مرور زمان و با افزایش سن، دندان ها درخشندگی و زیبایی خود را از دست می دهند. سیگار کشیدن و مصرف غذاهای رنگی نیز این موضوع را تشدید می کنند. علاوه بر روش های زیبایی و سفیدکردن دندان که بسیار پرهزینه هستند و زیر پوشش بیمه قرار ندارند، مواد غذایی وجود دارند که به سفیدی و درخشندگی دندان کمک می کنند. این مواد غذایی عبارتند از:
** روغن کنجد و روغن نارگیل خالص
روغن […]

خواص نمک در روایات

نمک از جمله مواد غذایی است که خواص درمانی فراوانی دارد. اهل بیت همواره بر مصرف نمک با رعایت شرط عدم افراط تاکید داشته اند.در تمام روایات خوردن کمی نمک قبل از شروع غذا تاکید شده است و این به دلیل آن است که نمک طعام معده را در جهت ساختن اسید کلریدریک که شیره هضم کننده مواد غذایی و ضدعفونی کننده معده است آماده می سازد اما در میان غذا و یا افزودن بیش از اندازه نمک به غذا و افراط در آن موجب افزایش فشار خون و ایجاد زخم معده می گردد. بهترین نمک، نمک دریا و نمک خالص آندرانی است که هیچ زیانی را در بر […]

اصول درست غذا خوردن را بدانیم ! (۲)

اصول درست غذا خوردن را بدانیم ! (۲)
_ سرکه انگور طبیعی و محلی زیاد مصرف کنید که سرکه باعث رقیق شدن خون و باعث باز شدن عروق ریز می شود و رفع کننده غلظت خون بالا است. به خصوص کسانیکه گرم مزاجند یا چربی خون شان بالا است برایشان بسیار مفید است.
نکته : افرادی که بیش از حد سرد مزاج اند یا غلبه سردی دارند نباید سرکه مصرف کنند.

_ کم خوردن آجیل (بیشتر منظور مغزیجات است مانند: فندق، پسته، بادام، گردو، بادام هندی، بادام کوهی و … به همراه انجیر و کشمش و توت خشک ) جزء عادات بد ما است. آجیل ها گرمند و سردی بیش از حد […]

اصول درست غذا خوردن را بدانیم ! (۱)

اصول درست غذا خوردن را بدانیم !
_ خوردن غذاهای زود هضم و دیر هضم با همدیگر دستگاه گوارش را دچار مشکل می کند پس سالاد کاهو را با غذا مصرف نکنید.
جایگزین : سبزی خوردن تازه بخورید که خونساز بوده و گرم و معتدل است.

_ مرغ نیز به دلیل تزریق هورمون زیاد به آن و طبیعت سرد آن توصیه نمی شود.
جایگزین : خوردن مرغ های محلی در فصل پاییز مفید است.

_ پنیر را تنها مصرف نکنید : آن را با گردو یا با سیاهدانه و زیره مصرف کنید.
نکته : در روز امتحانات فرزندان به آن ها پنیر ندهید باعث چرت زدن و کم حافظه گی آن ها می شود. صبحانه […]

٢٠حدیث از رسول اکرم (صلی الله علیه و آله و سلم) درباره ٢٠ خوراکی

در این مطلب ان شاء الله قصد داریم ٢٠حدیث از رسول اکرم (صلی الله علیه و آله و سلم) درباره ٢٠ خوراکی را با هم بیاموزیم:
۱- زیتون
رسول اکرم صلی‌الله علیه و آله:
زیتون غذای خوبی است، دهان را خوشبو می‌کند، بلغم را از بین می‌برد، چهره را باز، اعصاب را محکم می‌کند و مرض را می‌برد و خشم را خاموش می‌کند.
۲- سیر
رسول اکرم صلی‌الله علیه و آله:
سیر بخورید و با آن مداوا کنید، که هفتاد بیماری را شفا می‌دهد.
مکارم الاخلاق ص ۱۸۲
۳- مویز
رسول اکرم صلی‌الله علیه و آله:
شما را سفارش می‌کنم به خوردن مویز، زیرا صفرا را برطرف می‌کند، بلغم را از بین می‌برد، اعصاب را قوی، خستگی را دور، […]